CONSULTORÍA y AUDITORÍA
· Estudio sobre la situación real de la economía empresarial y plan de viabilidad.
· Análisis del equipo humano, estudio sobre las necesidades humanas en el establecimiento y su viabilidad.
· Evaluación de la comunicaciones interna interdepartamental.
· Sistemas de gestión, comunicación y control de los diferentes departamentos.
· Estudio sobre los estándares de calidad utilizados, el precio de venta y su productividad.
· Análisis y elaboración de la oferta gastronómica a medida.
· Evaluación de los recursos reducibles para aumentar los beneficios.
· Desarrollo, tutorización y puesta en marcha de nuevos establecimientos.
· Definición de estrategia comercial y gestión operativa de hostelería
· Aumentar la visibilidad del negocio, captar más clientes y aumentar el gasto medio por cliente.
· Estrategias de captación y fidelización.

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